Сухарики в аэрогриле — хрустящие с чесноком за 10 минут
Домашние сухарики в аэрогриле готовятся за 10 минут и получаются равномерно хрустящими без включения духовки. Это отличный способ пристроить вчерашний хлеб или батон и сделать закуску к пиву, супу или салату.
Опубликовано 12 октября 2026 г.
- Подготовка
- 10 мин
- В аэрогриле
- 10 мин
- Температура
- 160 °C
- Порций
- 4
- Ккал / 100 г
- 410
- Сложность
- Легко
Приготовление
- 1
Нарежьте хлеб кубиками 1,5–2 см или брусочками 1×1×5 см. Корочку можно оставить.
- 2
Чеснок выдавите через пресс и смешайте с маслом, солью и паприкой.
- 3
Переложите хлеб в миску, полейте масляной смесью и аккуратно перемешайте руками, чтобы все кусочки пропитались равномерно.
- 4
Разогрейте аэрогриль до 160 °C, выложите хлеб в корзину слоем не толще 2 см.
- 5
Готовьте 8–10 минут при 160 °C, на 4-й и 7-й минутах встряхните корзину.
160 °C10 мин - 6
Выньте сухарики, посыпьте травами и оставьте остывать 5–10 минут: они дополнительно подсохнут и станут хрустящими.
Советы
- ●Чёрный хлеб сохнет быстрее: начинайте проверять на 6-й минуте. Для хрустящих сухарей хватает 7–9 минут.
- ●Чем суше хлеб, тем быстрее получится сухарик. Свежий мягкий хлеб лучше подсушить час на воздухе.
- ●Для сладких сухариков вместо чеснока и паприки добавьте 1 ст. ложку сахара и щепотку корицы, температуру снизьте до 150 °C.
- ●Готовые сухарики храните в сухой банке до 2 недель.
Вопросы и ответы
Сколько готовить сухарики в аэрогриле?+
При 160 °C на это уходит 8–10 минут. Корзину нужно встряхивать два-три раза, чтобы сухарики не подгорели с одного бока.
Из какого хлеба лучше делать сухари?+
Подойдёт белый хлеб, батон и чёрный хлеб. Из батона получаются лёгкие и хрустящие, из чёрного — плотные и ароматные.
Можно ли сделать сухари в аэрогриле без масла?+
Да, если сбрызнуть хлеб водой с солью или просто подсушить при 150 °C 10–12 минут. Но с маслом они вкуснее и румянятся ровнее.
Как сделать сухарики с чесноком в аэрогриле?+
Смешайте масло с выдавленным чесноком и солью, перемешайте с хлебом и подсушите 8–10 минут при 160 °C. Чеснок быстро подгорает, поэтому не ставьте выше 170 °C.
Как приготовить сухарики из чёрного хлеба в аэрогриле?+
Нарежьте брусочками, посолите, сбрызните маслом и готовьте при 160 °C 7–9 минут, встряхивая корзину. Чёрный хлеб сохнет быстрее белого.
Похожие рецепты
Гренки в аэрогриле
Хрустящие чесночные гренки из чёрного или белого хлеба в аэрогриле: 6–8 минут при 180 °C без духовки. К супу и пиву.
Куриные крылышки в аэрогриле
Хрустящие куриные крылышки в аэрогриле без фритюра: 200 °C, 22–25 минут, секрет корочки — разрыхлитель.
Наггетсы в аэрогриле
Замороженные наггетсы в аэрогриле: 200 °C, 10–12 минут, без масла. Хрустящая корочка и сочное куриное мясо.