Курица в аэрогриле: рецепты
24 рецепта
В аэрогриле курица получается с хрустящей корочкой и сочной серединой почти без масла. Обычно её готовят при 180–200 °C: куски — 15–30 минут, тушку целиком — 40–60 минут. Ниже рецепты из грудки, бёдер, голеней, крылышек, а также блюда с гарниром.
Курица в аэрогриле
Курица кусочками в аэрогриле: сочное мясо и румяная корочка за 30–35 минут при 190 °C. Простой маринад, переворот на середине готовки.
Куриная грудка в аэрогриле
Сочная куриная грудка в аэрогриле: нежная внутри, румяная снаружи, 18–20 минут при 180 °C. Простой маринад и секрет, как не пересушить.
Куриные голени в аэрогриле
Куриные голени в аэрогриле: сочное мясо и золотистая корочка, 30–35 минут при 190 °C. Простой маринад, переворот на середине готовки.
Куриное филе в аэрогриле
Сочное куриное филе кусочками в аэрогриле: простой маринад, 190 °C, 12–15 минут. Не пересыхает и румянится.
Куриные крылышки в аэрогриле
Хрустящие куриные крылышки в аэрогриле без фритюра: 200 °C, 22–25 минут, секрет корочки — разрыхлитель.
Куриные бедра в аэрогриле
Куриные бедра в аэрогриле: 200 °C, 20–25 минут, хрустящая кожа и сочное мясо. Простой маринад из паприки, горчицы и мёда.
Курица в аэрогриле целиком
Целая курица в аэрогриле: 180 °C, 55–60 минут, хрустящая корочка и сочное мясо. Пошагово, с проверкой готовности.
Наггетсы в аэрогриле
Замороженные наггетсы в аэрогриле: 200 °C, 10–12 минут, без масла. Хрустящая корочка и сочное куриное мясо.
Куриные котлеты в аэрогриле
Сочные куриные котлеты из фарша или грудки в аэрогриле: 16–18 минут при 180 °C, румяные, без жарки в масле.
Курица с картошкой в аэрогриле
Куриные бёдра с картошкой в аэрогриле: 40 минут при 190 °C, румяная кожица и мягкий картофель. Простой ужин в одной корзине.
Панировка в аэрогриле
Панировка в аэрогриле на примере куриных стрипсов: 200 °C, 12–14 минут, хруст без фритюра. Как панировать, чтобы не осыпалась.
Отбивные в аэрогриле
Свиные отбивные в аэрогриле: 190 °C, 15 минут, золотистая корочка и сочная середина. Как отбить, замариновать и не пересушить мясо.
Плов в аэрогриле
Плов с курицей в аэрогриле: готовится в жаропрочной форме за 35 минут при 180 °C. Рассыпчатый рис, пошаговый рецепт и вариант со свининой.
Суп в аэрогриле
Можно ли варить суп в аэрогриле: да, в жаропрочной кастрюле под фольгой. Куриный суп с вермишелью за 40 минут при 180 °C.
Куриный шашлык в аэрогриле
Куриный шашлык из грудки на шпажках в аэрогриле: кефирный маринад, 190 °C, 15 минут. Сочное мясо без мангала и дыма.
Куриные ножки в аэрогриле
Куриные ножки в аэрогриле: 200 °C, 30 минут, переворот на середине. Хрустящая кожа и сочное мясо, маринад из паприки, чеснока и соевого соуса.
Куриные рулетики в аэрогриле
Куриные рулетики с сыром и чесноком в аэрогриле: 190 °C, 22 минуты, переворот на середине. Сочная грудка с тягучей начинкой, без жарки на плите.
Цыплёнок в аэрогриле
Цыплёнок табака в аэрогриле: чесночный маринад, золотистая кожица и сочное мясо. Готовится около 40 минут при 190–200 °C.
Куриные сердечки в аэрогриле
Куриные сердечки в аэрогриле в соево-сметанном маринаде: нежные внутри, с румяной корочкой. Готовятся 18 минут при 180 °C.
Куриные окорочка в аэрогриле
Куриные окорочка в аэрогриле: 190 °C, 35–40 минут, переворот на середине. Маринад из чеснока и паприки, сочное мясо и хрустящая кожа.
Курица с сыром и помидорами в аэрогриле
Куриная грудка с сыром и помидорами в аэрогриле: 180 °C, 15–17 минут. Сочная курица под румяной сырной корочкой, готовится быстро.
Жульен в аэрогриле
Жульен с курицей и грибами в аэрогриле: 180 °C, 10–12 минут, в кокотницах под сырной корочкой. Классический рецепт со сливками.
Филе бедра в аэрогриле
Филе бедра курицы в аэрогриле: маринад, 190 °C, 18–20 минут. Сочное мясо без кости и подрумяненная корочка, варианты с сыром и беконом.
Курица с овощами в аэрогриле
Курица с овощами в аэрогриле: сочное филе, картофель, кабачок и перец. 30 минут при 190 °C, готовый ужин без плиты и лишней посуды.