Мясо в аэрогриле: рецепты
22 рецепта
В аэрогриле мясо запекается в потоке горячего воздуха и получается с корочкой без лишнего масла. Небольшие куски и стейки готовят 12–25 минут при 180–200 °C, крупные — 40–60 минут. Ниже рецепты из свинины, говядины, индейки, фарша и шашлык.
Котлеты в аэрогриле
Сочные котлеты из фарша в аэрогриле: румяная корочка без жарки на сковороде, 15–18 минут при 180 °C. Рецепт с хлебом, луком и яйцом.
Свинина в аэрогриле
Свинина куском в аэрогриле: сочное мясо с румяной корочкой, 40–45 минут при 180–200 °C. Простой маринад и проверка готовности по температуре.
Стейк из свинины в аэрогриле
Свиной стейк в аэрогриле: 200 °C, 12–16 минут, корочка снаружи и сок внутри. Как не пересушить мясо.
Купаты в аэрогриле
Купаты и колбаски в аэрогриле: 180 °C, 15–18 минут. Сочные внутри, румяные снаружи, без масла и дыма.
Шашлык из свинины в аэрогриле
Шашлык из свинины в аэрогриле: простой маринад, 200 °C, 18–22 минуты. Сочный, с румяной корочкой и лёгким дымком.
Индейка в аэрогриле
Стейки из филе индейки в аэрогриле: 180 °C, 16–18 минут, сочные внутри и румяные снаружи. Простой маринад и точное время.
Мясо по-французски в аэрогриле
Мясо по-французски в аэрогриле из свинины с помидорами и сыром: 180 °C, около 20 минут. Сочное, с румяной сырной шапкой, без духовки.
Люля-кебаб в аэрогриле
Люля-кебаб в аэрогриле на шпажках из бараньего или говяжьего фарша: 200 °C, 15 минут. Сочный, с румяной корочкой, без мангала.
Говядина в аэрогриле
Говядина куском в аэрогриле: маринад, 10 минут при 200 °C и 20–25 минут при 170 °C. Как не пересушить и сколько готовить.
Картошка с мясом в аэрогриле
Картошка с мясом (свининой) в аэрогриле: 190 °C, 40 минут. Румяный картофель и сочное мясо без возни у плиты.
Отбивные в аэрогриле
Свиные отбивные в аэрогриле: 190 °C, 15 минут, золотистая корочка и сочная середина. Как отбить, замариновать и не пересушить мясо.
Плов в аэрогриле
Плов с курицей в аэрогриле: готовится в жаропрочной форме за 35 минут при 180 °C. Рассыпчатый рис, пошаговый рецепт и вариант со свининой.
Блины в аэрогриле
Замороженные блины и блинчики с мясом или творогом в аэрогриле: 180 °C, 10–12 минут, без разморозки и масла. Корочка и горячая начинка.
Печень в аэрогриле
Говяжья печень с луком в аэрогриле: замачивание в молоке, 180 °C и 10 минут готовки. Получается мягкой и сочной, а не резиновой.
Куриные ножки в аэрогриле
Куриные ножки в аэрогриле: 200 °C, 30 минут, переворот на середине. Хрустящая кожа и сочное мясо, маринад из паприки, чеснока и соевого соуса.
Колбаса и колбаски в аэрогриле
Колбаски гриль в аэрогриле: 180 °C, 12–15 минут, переворот на середине. Румяная корочка без лишнего масла и сочная начинка. Что делать с варёной колбасой.
Запеканка с фаршем в аэрогриле
Картофельная запеканка с фаршем в аэрогриле: слои пюре и мясной начинки, 180 °C, 20 минут и сырная корочка. Сытное блюдо на ужин для семьи.
Шницель в аэрогриле
Свиной шницель в панировке в аэрогриле: 200 °C, около 14 минут и хрустящая корочка почти без масла. Плюс время для замороженных шницелей.
Стейк из говядины в аэрогриле
Говяжий стейк в аэрогриле: 200 °C, 8–10 минут до средней прожарки. Время по степеням прожарки, советы для рибая и мраморной говядины.
Грудинка в аэрогриле
Свиная грудинка в аэрогриле: запекание в фольге 180 °C 40 минут и корочка 200 °C. Рецепт с чесноком и паприкой, мягкая и сочная.
Манты в аэрогриле
Замороженные манты в аэрогриле: 30 минут при 180 °C в форме с водой под фольгой. Сочная начинка и румяный верх, без кастрюли.
Свиная шея в аэрогриле
Свиная шея в аэрогриле стейками: маринад с горчицей и паприкой, 200 °C, около 20 минут. Мягкая, сочная, с румяной корочкой.