Бекон в аэрогриле — хрустящий за 9 минут без брызг по кухне
Бекон в аэрогриле получается ровно румяным и хрустящим, а лишний жир стекает под корзину и не разбрызгивается по плите. Готовится за 8–10 минут, поэтому подходит и для завтрака, и для сэндвичей, и для добавки в салат.
Опубликовано 12 октября 2026 г.
- Подготовка
- 2 мин
- В аэрогриле
- 9 мин
- Температура
- 200 °C
- Порций
- 2
- Ккал / 100 г
- 480
- Сложность
- Легко
Приготовление
- 1
Достаньте бекон из упаковки и промокните ломтики бумажным полотенцем. Влажный бекон хуже подрумянивается.
- 2
Разогрейте аэрогриль до 200 °C в течение 3 минут. Масло не нужно: бекон выделит собственный жир.
200 °C3 мин - 3
Выложите ломтики в корзину в один слой. Тонкие ломтики (2–3 мм) можно слегка накладывать краями друг на друга, толстые (5 мм) укладывайте встык.
- 4
Готовьте при 200 °C 4 минуты, затем переверните щипцами и готовьте ещё 4–5 минут до нужной хрусткости.
200 °C9 мин - 5
Выложите бекон на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Через 1–2 минуты он дополнительно похрустит.
- 6
Слейте жир из поддона, пока он не застыл, — так его проще вымыть. Его можно использовать для жарки яиц.
Советы
- ●Для мягкого бекона с румяной корочкой сократите время до 6–7 минут, для очень хрустящего — продлите до 10–11 минут, но следите, чтобы он не пережарился.
- ●Чтобы жир не пригорал и не дымил, налейте 1–2 ст. ложки воды в поддон под корзину.
- ●Толстый бекон ставьте на 190 °C на 10–12 минут, тонкий — на 200 °C на 7–8 минут. Первую порцию проверьте на 6-й минуте, а дальше ориентируйтесь на свой аэрогриль.
- ●Бекон хорошо добавлять в хот-доги, сэндвичи, омлет, картофель и пасту: нарежьте полосками и подрумяньте за 5–6 минут.
Вопросы и ответы
Сколько готовить бекон в аэрогриле?+
Тонкие ломтики готовы за 7–8 минут при 200 °C, толстые — за 10–12 минут. Через половину времени переверните бекон.
На сколько ставить бекон в аэрогриле и какой режим выбрать?+
Ставьте 200 °C и ручной режим или «Бекон», если он есть. Если режима нет, подойдёт универсальный на 190–200 °C.
Можно ли готовить сырой и сырокопчёный бекон?+
Да, оба варианта подходят. Сырой свиной бекон готовьте до полной готовности (без розового цвета), сырокопчёный достаточно подрумянить.
Нужно ли масло для бекона в аэрогриле?+
Нет, бекон жирный и сам выделяет жир. Смазывать корзину не нужно.
Что приготовить в аэрогриле с беконом?+
Из бекона получаются хот-доги, омлет, картофель с беконом, сэндвичи и сосиски в беконе. Всё готовится при 180–200 °C за 8–15 минут.
Похожие рецепты
Горячие бутерброды в аэрогриле
Горячие бутерброды в аэрогриле с колбасой, сыром и помидором: 180 °C, 5–6 минут. Хлеб хрустит, сыр тянется, начинка не разлетается.
Хот-доги в аэрогриле
Домашние хот-доги в аэрогриле: 180 °C, 8–10 минут. Булочка с хрустящей корочкой, сосиска и расплавленный сыр.
Слоёное тесто в аэрогриле
Слоёные конвертики с сыром и ветчиной из готового теста: 180 °C, 12–15 минут, румяные и хрустящие без духовки.