Синабоны из слоёного теста в аэрогриле — за 15 минут
Готовое слоёное дрожжевое тесто делает синабоны почти без возни: без замеса и долгого подъёма. В аэрогриле булочки пропекаются за 15 минут и получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри.
Опубликовано 12 октября 2026 г.
- Подготовка
- 25 мин
- В аэрогриле
- 15 мин
- Температура
- 170 °C
- Порций
- 8
- Ккал / 100 г
- 340
- Сложность
- Легко
Приготовление
- 1
Разморозьте тесто по инструкции на упаковке и раскатайте в прямоугольник примерно 25×35 см.
- 2
Смешайте мягкое масло, коричневый сахар и корицу. Равномерно намажьте по всему пласту, оставив чистый край 1 см.
- 3
Плотно сверните тесто в рулет вдоль длинной стороны. Нарежьте нитью или острым ножом на 8 кусков.
- 4
Форму диаметром 16–18 см застелите пергаментом. Выложите 4 булочки срезом вверх с промежутками 1–2 см. Остальные до своей очереди держите в холодильнике. Оставьте на 15 минут, чтобы они слегка подросли.
- 5
Выпекайте первую партию до золотистого цвета.
170 °C15 мин - 6
Так же выпеките вторую партию.
170 °C15 мин - 7
Взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой и молоком. Намажьте глазурь на тёплые булочки.
Советы
- ●Если слоёное тесто подгорает сверху, снизьте температуру до 160 °C или накройте булочки фольгой.
- ●Классическое дрожжевое тесто для синабонов дайте подойти в форме 30 минут и выпекайте 18–20 минут при 170 °C.
- ●Добавьте в начинку изюм или рубленые орехи — 2–3 ст. л. на пласт.
- ●Для глазури можно взять сгущённое молоко и сливочное масло вместо сливочного сыра.
Вопросы и ответы
Можно ли приготовить синабоны в аэрогриле?+
Да. Синабоны из слоёного дрожжевого теста выпекаются при 170 °C за 15–18 минут, партиями по 4 штуки.
Какое тесто использовать для синабонов в аэрогриле?+
Самое простое — готовое слоёное дрожжевое. Подойдёт и обычное дрожжевое: дайте булочкам подойти 30 минут перед выпечкой.
Можно ли сделать синабоны из слоёного бездрожжевого теста?+
Можно, но булочки получатся более плоскими и хрустящими. Время и температура те же: 170 °C, 15 минут.
Как сделать булочки с корицей в аэрогриле без глазури?+
Тот же рецепт: масло, сахар и корица в рулете. Без глазури готовые булочки можно слегка присыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Булочки в аэрогриле
Дрожжевые булочки с корицей и сахаром в аэрогриле: мягкое тесто, 170 °C, 15 минут. Рецепт на 8 булочек и вариант без дрожжей.
Сосиски в тесте в аэрогриле
Сосиски в слоёном тесте в аэрогриле: 180 °C, 12–15 минут, золотистая корочка. Быстрая закуска для детей и перекусов.
Слойки в аэрогриле
Слойки из слоёного теста в аэрогриле: 180 °C, 12 минут. С вишней или малиной, золотистые и воздушные. Пошаговый рецепт.