Свекла в аэрогриле — запечённая в фольге целиком
Свекла, запечённая в аэрогриле, получается слаще и ароматнее варёной, а кожура снимается почти сама. Не нужно ставить кастрюлю на полтора часа: корнеплоды в фольге готовы примерно за час.
Опубликовано 12 октября 2026 г.
- Подготовка
- 10 мин
- В аэрогриле
- 55 мин
- Температура
- 200 °C
- Порций
- 4
- Ккал / 100 г
- 45
- Сложность
- Легко
Приготовление
- 1
Тщательно вымойте свеклу щёткой. Хвостики и корешки не обрезайте, иначе сок вытечет.
- 2
Подберите корнеплоды одного размера, чтобы они испеклись одновременно. Слегка смажьте маслом и посолите.
- 3
Заверните каждую свеклу плотно в двойной слой фольги.
- 4
Выложите в корзину и запекайте при 200 °C 40 минут.
200 °C40 мин - 5
Проверьте готовность шпажкой или вилкой через фольгу: она должна входить без усилия. Если нет, запекайте ещё 10–20 минут.
200 °C15 мин - 6
Дайте остыть 10 минут в фольге, затем снимите кожуру, она сойдёт легко.
Советы
- ●Время зависит от размера: мелкая свекла (150 г) готова за 35–40 минут, крупная (400 г) потребует до 70 минут.
- ●В фольге свекла получается мягкой и влажной. Для более плотной, слегка подвяленной свеклы смажьте её маслом и запекайте без фольги при 180 °C около 60 минут.
- ●Для быстрого варианта нарежьте свеклу дольками по 1,5 см, смешайте с маслом и запекайте при 200 °C 20–25 минут, встряхнув на середине.
- ●Готовую свеклу можно сразу использовать в салатах, борще или винегрете.
Вопросы и ответы
Сколько запекать свеклу в аэрогриле?+
Корнеплоды среднего размера в фольге готовятся 45–60 минут при 200 °C. Крупные — до 70 минут, мелкие — 35–40.
Можно ли запечь свеклу в аэрогриле в фольге целиком?+
Да, это лучший способ. Фольга сохраняет влагу, свекла получается мягкой и сладкой.
Как сварить свеклу в аэрогриле?+
Варить в воде в корзине нельзя, но запекание в фольге даёт тот же результат за час, без кастрюли и без запаха на кухне.
Как быстро приготовить свеклу в аэрогриле?+
Нарежьте её дольками по 1,5 см или кубиками 2 см и запекайте при 200 °C 20–25 минут, встряхнув один раз.
Похожие рецепты
Брокколи в аэрогриле
Брокколи в аэрогриле: 190 °C, 8–10 минут. Свежая и замороженная капуста с чесноком и лимоном, румяные края.
Оладьи из кабачков в аэрогриле
Кабачковые оладьи в аэрогриле без жарки: 180 °C, 12 минут, ПП-вариант с минимумом масла. Румяные, нежные, с сыром и зеленью.
Куриная грудка в аэрогриле
Сочная куриная грудка в аэрогриле: нежная внутри, румяная снаружи, 18–20 минут при 180 °C. Простой маринад и секрет, как не пересушить.