Лаваш с сыром в аэрогриле — хрустящие рулетики за 15 минут
Тонкий лаваш в аэрогриле быстро становится хрустящим снаружи, а сыр внутри плавится. Из пары листов получаются рулетики, которые подойдут и на завтрак, и как закуска.
Опубликовано 12 октября 2026 г.
- Подготовка
- 10 мин
- В аэрогриле
- 8 мин
- Температура
- 180 °C
- Порций
- 3
- Ккал / 100 г
- 260
- Сложность
- Легко
Приготовление
- 1
Смешайте творожный сыр (или сметану) с мелко рубленой зеленью и продавленным чесноком. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
- 2
Разложите лаваш на столе, равномерно намажьте творожной смесью и посыпьте тёртым сыром, оставив край 1 см.
- 3
Плотно сверните лаваш в рулет и нарежьте на порции по 5–6 см.
- 4
Взбейте яйцо и смажьте рулетики со всех сторон, посыпьте кунжутом. Края должны быть прижаты, чтобы начинка не вытекла.
- 5
Выложите швом вниз в корзину и готовьте при 180 °C 4 минуты.
180 °C4 мин - 6
Переверните рулетики и готовьте ещё 3–4 минуты до румяной корочки.
180 °C4 мин - 7
Подавайте тёплыми, пока сыр тянется.
Советы
- ●Для круглого лаваша сделайте конвертики: положите начинку на четверть листа и сверните треугольником.
- ●Добавьте в начинку ветчину, помидоры, грибы или курицу, но сочные ингредиенты предварительно обсушите.
- ●Если лаваш подсох и ломается, слегка сбрызните его водой и подождите 5 минут.
- ●Для хрустящих чипсов нарежьте лаваш квадратами, сбрызните маслом и запекайте 3–4 минуты при 180 °C.
Вопросы и ответы
Сколько готовить лаваш с сыром в аэрогриле?+
Рулетики готовятся 7–8 минут при 180 °C: по 3–4 минуты с каждой стороны.
Что можно приготовить из лаваша в аэрогриле?+
Рулетики и конвертики с сыром, ветчиной, грибами или курицей, хрустящие чипсы, треугольники с яйцом и зеленью.
Нужно ли смазывать лаваш маслом или яйцом?+
Желательно: яйцо или масло даёт румяную корочку. Без смазки лаваш быстро сохнет и становится ломким.
Можно ли готовить круглый лаваш в аэрогриле?+
Да, он подходит для конвертиков и закусок. Сложите его вчетверо или нарежьте полосками, температура и время те же.
Похожие рецепты
Тортилья в аэрогриле
Тортилья с сыром и ветчиной в аэрогриле: хрустящие треугольники за 8 минут при 180 °C. Быстрый завтрак и закуска без жарки на сковороде.
Запечённый сыр в аэрогриле
Запечённый камамбер в аэрогриле: 180 °C, 8–10 минут, тягучая середина и золотистая корочка. Подаётся с гренками из багета.
Яйца в аэрогриле
Яйца в аэрогриле в скорлупе без воды: всмятку 9–10 минут, вкрутую 14–16 минут при 150 °C. Как избежать трещин и легко очистить.