Роти в аэрогриле — конвертики с сыром и фаршем за 15 минут
Готовые лепешки роти в аэрогриле быстро подрумяниваются и становятся слоистыми и хрустящими, а начинка остаётся горячей. Это удобный завтрак или перекус: собрали конвертики, и через 6 минут они готовы.
Опубликовано 12 октября 2026 г.
- Подготовка
- 15 мин
- В аэрогриле
- 15 мин
- Температура
- 180 °C
- Порций
- 4
- Ккал / 100 г
- 255
- Сложность
- Легко
Приготовление
- 1
Лук мелко нарежьте кубиками 3–4 мм, смешайте с фаршем, посолите, поперчите и добавьте щепотку паприки.
- 2
Выложите фарш в жаропрочную форму слоем 2 см и готовьте, на 4-й минуте перемешайте и разбейте комочки.
180 °C8 мин - 3
Сыр натрите на крупной тёрке. Остудите фарш 2–3 минуты и смешайте с сыром.
- 4
Выложите по 3–4 ст. л. начинки на центр каждой роти, сверните лепешки конвертиком (края подогните внутрь) и смажьте взбитым яйцом.
- 5
Положите конвертики швом вниз в корзину, смазанную маслом, в один слой. Готовьте до золотистой корочки, на 3-й минуте переверните.
180 °C6 мин - 6
Дайте роти постоять 2 минуты, чтобы сыр загустел, и подавайте горячими.
Советы
- ●Если роти заморожены, разморозьте их при комнатной температуре 15 минут, иначе края будут трескаться при сворачивании.
- ●Вместо фарша подойдёт ветчина с помидором или творожный сыр с зеленью: такой вариант готовится 5 минут.
- ●Не перегружайте начинку: конвертик с лишней начинкой раскрывается, и сыр вытекает на дно корзины.
- ●В аэрогриле с маленькой чашей жарьте по 2 конвертика за раз.
Вопросы и ответы
Сколько готовить роти в аэрогриле?+
Готовые лепешки роти с начинкой готовятся 5–6 минут при 180 °C, один раз переверните. Если используете сырой фарш, сначала обжарьте его 8 минут.
Можно ли приготовить лепешку роти с сыром в аэрогриле?+
Да, это самый простой вариант: положите ломтик сыра на лепешку, сложите пополам и жарьте 3–4 минуты при 180 °C, пока сыр не расплавится.
Что приготовить из лепешки роти на завтрак?+
Заверните в лепешку сыр с ветчиной или яичницу с зеленью, смажьте маслом и подержите 4–5 минут при 180 °C: получится горячий завтрак за 10 минут.
Нужно ли масло для роти в аэрогриле?+
Лепёшку лучше слегка смазать маслом или яйцом (около 1 ч. л. на лепёшку), тогда она подрумянится равномерно и не пересохнет.
Похожие рецепты
Горячие бутерброды в аэрогриле
Горячие бутерброды в аэрогриле с колбасой, сыром и помидором: 180 °C, 5–6 минут. Хлеб хрустит, сыр тянется, начинка не разлетается.
Тортилья в аэрогриле
Тортилья с сыром и ветчиной в аэрогриле: хрустящие треугольники за 8 минут при 180 °C. Быстрый завтрак и закуска без жарки на сковороде.
Запечённый сыр в аэрогриле
Запечённый камамбер в аэрогриле: 180 °C, 8–10 минут, тягучая середина и золотистая корочка. Подаётся с гренками из багета.