Пельмени в аэрогриле — жареные без разморозки за 14 минут
Замороженные пельмени в аэрогриле получаются с румяной хрустящей корочкой, как жареные на сковороде, но без брызг масла. Размораживать ничего не нужно: достаточно выложить их в корзину и дважды встряхнуть.
Опубликовано 12 октября 2026 г.
- Подготовка
- 3 мин
- В аэрогриле
- 13 мин
- Температура
- 200 °C
- Порций
- 2
- Ккал / 100 г
- 250
- Сложность
- Легко
Приготовление
- 1
Достаньте пельмени из морозилки и не размораживайте. Если они слиплись, разделите их руками.
- 2
Сбрызните пельмени маслом и слегка посолите. Перемешайте, чтобы масло покрыло каждый пельмень тонким слоем.
- 3
Разогрейте аэрогриль до 200 °C 3 минуты.
- 4
Выложите пельмени в корзину в один слой, чтобы они не касались друг друга. Готовьте 6 минут.
200 °C6 мин - 5
Встряхните корзину или переверните пельмени и готовьте ещё 6–8 минут, пока они не станут золотистыми.
200 °C7 мин - 6
Подавайте сразу со сметаной и зеленью, пока корочка хрустит.
Советы
- ●Не складывайте пельмени в два слоя: те, что внизу, не пропекутся, а верхние пересохнут. Если пельменей много, готовьте в два захода.
- ●Кончики тонкого теста могут слишком сильно подрумяниться. Тогда снизьте температуру до 180 °C и добавьте 2 минуты.
- ●Для варианта с сыром посыпьте пельмени тёртым сыром за 2 минуты до конца готовки.
- ●Крупные пельмени (вареники, манты) готовятся 15–18 минут при 180 °C.
Вопросы и ответы
Можно ли пельмени в аэрогриле?+
Да, это один из самых простых способов приготовить их быстро. Пельмени получаются жареными, с хрустящей корочкой и сочной начинкой.
Сколько готовить замороженные пельмени в аэрогриле?+
Замороженные пельмени готовятся 12–14 минут при 200 °C. Разморозка не нужна.
Нужно ли масло для пельменей в аэрогриле?+
Достаточно одной чайной ложки на порцию. Без масла тесто суховатое и бледное, с маслом — золотистое и хрустящее.
Как пожарить пельмени в аэрогриле, чтобы не прилипали?+
Выкладывайте их в один слой, слегка смазав маслом, и на середине времени встряхните корзину. Если пельмени прилипли, подождите минуту и отделите лопаткой.
Похожие рецепты
Макароны в аэрогриле
Макароны в аэрогриле в жаропрочной форме: томатный соус, сыр и 25 минут без кастрюли. Температура, пропорции воды и советы.
Картошка в аэрогриле
Запечённая картошка в аэрогриле: золотистая корочка, мягкая середина, 25–30 минут при 200 °C. Минимум масла и никакой возни с духовкой.
Курица в аэрогриле
Курица кусочками в аэрогриле: сочное мясо и румяная корочка за 30–35 минут при 190 °C. Простой маринад, переворот на середине готовки.